Besonders zu Weihnachten gibt es für jeden
ganz bestimmte Düfte, Bräuche und Rezepte,
die in dieser Zeit einfach nicht fehlen sollten.
Erinnern diese Traditionen meist an die bezauberten,
ja schon fast verzauberten Weihnachten, die man als Kind erlebt hatte.
Was meiner Meinung nach zu der vorweihnachtlichen Dekoration unbedingt dazu gehört,
sind gespickte Orangen.
Erwecken diese bei mir so wundervolle Kindheitserinnerungen.
Ach, wie haben mein Bruder und ich es geliebt,
gemeinsam mit unserer Oma,
diese duftenden Kunstwerke herzustellen.
Ganz viele und das bis die Finger fast schmerzten...
Vor ein paar Tagen ist meine Mutter nun mit ihren beiden Enkeln zusammen gesessen,
um mit Orangen und Gewürznelken kreativ zu sein.
Ist es nicht herrlich, wenn Traditionen weitergeführt werden...
Natürlich freuen sich bei uns auch alle darauf das Haus winterlich zu dekorieren.
Besonders unser Jüngster ist dieses Jahr ganz eifrig bei der Sache.
Mit seinen fünf Jahren erlebt er diese Zeit doch so intensiv,
wie gerne würde auch ich noch an ein Christkind und diese glitzernde Phantasiewelt glauben.
Kaum ein Platz wo bei uns nicht eine Kugel oder ein Stern befestigt ist.
Weihnachtslider, Weihnachtskekse backen, die abendlichen, winterlichen Geschichten und leckeren Punsch auf den so üppig dekorierten Christkindlmärkten genießen, gehört in dieser Zeit unbedingt dazu.
Ebenso freue ich mich persönlich schon seit Wochen
auf traumhaft leckere Bratäpfel.
Schon der Duft alleine, weckt bei mir Weihnachtsstimmung.
So habe ich für Euch ein super schnelles Rezept,
mein Lieblingsrezept -
Nuss Nutella Bratapfel mit Vanillesoße:
Dafür benötigst Du
4 große säuerliche Äpfel
1 Esslöffel braunen Zucker
1 Esslöffel Marillenmarmelade
4 Esslöffel gemahlene Nüsse
Zimt
4 Esslöffel Nutella
etwas Marzipan
etwas Butter
nach belieben etwas Rum
Vanillesoße nach Rezept
Das Backrohr auf 180° Umluft vorheizen.
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse üppig ausstechen.
Die Nüsse mit dem Zucker, der Marmelade und etwas Zimt vermengen.
An der Unterseite des Apfels die Öffnung mit Marzipan verschließen.
Dann von oben in die Öffnung das Nutella, sowie die Nuss Mischung schichten.
Ganz oben sollten Nüsse sein.
Eine Butterflocke dann als Abschluss noch oben drauf setzen.
Nach belieben die Äpfel mit etwas Rum einpinseln,
diese in eine feuerfeste Form stellen und für ca. 40 Minuten
im Rohr weich braten.
In der Zwischenzeit kann die Vanillesoße vorbereitet werden.
Die leckeren Äpfel dann damit servieren.
Und lasst es Euch dieses Weihnachtsleckerei gut schmecken.
Apfelduft und Kerzenlicht DIY
Da natürlich auch Kerzen in der Weihnachtszeit nicht fehlen sollten,
habe ich ein hübsches DIY für Euch.
Äpfel als Teelichthalter
Dafür benötigt Ihr nur ein paar Äpfel, wenn möglich rote; 2 weiße Stumpenkerzen;
1 alten Topf; 1 alten breiten Pinsel und ein paar Teelichter.
In dem alten Topf die 2 Stumpenkerzen auf kleinster Stufe vorsichtig erwärmen,
so lange bis die Kerzen sich ganz aufgelöst haben.
Das Wachs soll aber nicht kochen.
Die Äpfel oben ausschneiden, so dass ein Teelicht gut hinein passen würde.
Ungefähr 2 mm an allen Seiten mehr ausschneiden.
Danach das warme Wachs vorsichtig in die ausgeschnittenen Öffnungen tropfen lassen und die Schnittflächen rasch mit dem Pinsel versiegeln.
Als Verzierung kann man das Wachs
auch noch an der Schale der Äpfel leicht abtropfen lassen.
Teelicht hinein - anzünden und fertig sind hübsche winterliche Dekokerzen.
Sehen diese ganz bezaubernd in der Menge arrangiert aus.
Traumschön auch mit weiteren Kerzen in unterschiedlichen Größen kombiniert.
Ich wünsche Euch heute einen angenehmen 3. Advent und hoffe Ihr könnt die letzten Tage vor dem Fest genießen, mit vielen Traditionen, Düften und besonderen Momenten.
Außerdem wünsche ich Euch ein einzigartiges Fest mit all Euren Lieben und jede Menge Duft und Kerzenschimmer.
- Eure Martina
Photocredit: Affari
